5nd音乐网 猪价格网 天气网 种养致富网 长发网 火影忍者 TXT小说下载网

DIY手工制作

再见一甲子的铜勺时光 黄有信阿公的铜冰勺工艺

再见一甲子的铜勺时光 黄有信阿公的铜冰勺工艺 -  www.2014syh.com

86岁的铜勺老师傅黄有信阿公♂※卍〓|,正聚精会神地制作手中的铜勺☆-,「再见-★,再也不见了」☆|♂卍,当走出那如阿公的三合院老宅♂,道别的是仅有一面之缘但亲切如熟识长辈的黄有信阿公,也向台湾最后的冰勺工艺道了别离♂♂。

敲打一甲子的铜勺时光

这美丽的三合院是黄有信阿公的家♂☆卍|☆,也是他的工作室★-〓,工作的地方是三合院灶脚〓,灶脚里有许多老器物☆♀卍-〓,所有器物都在它们所处位置与一甲子时光敲打声|-、收音机声〓☆★、电扇运转声相伴〓〓,眼前这一切像张凝结时空的老照片★-,画面主角是表情坚毅的黄有信阿公卍,是台湾最后一位铜冰勺职人-♂※。

再见一甲子的铜勺时光 黄有信阿公的铜冰勺工艺 -  www.2014syh.com

阿公二十五岁时遇见愿意传授他打钥匙和铜冰勺的师傅卍-☆,花了三年四个月出师☆〓|,这工作便做了一辈子※,并以这个工作养活一家五口人|。台湾本来有不少冰勺师傅卍|♂★,原以为冰勺仅有把晡(台湾传统冰淇淋小摊)使用★卍,没想到铜冰勺在台湾小吃使用广泛|★|,全部共有二十几种尺寸♀卍〓♀★,最小尺寸是卖给凉圆头家、最大尺寸卖给肉圆头家-♂★♀,各种尺寸都有惯用的人收购〓-,冰勺的用途广泛♀★★※。阿公说做到第四十年时台湾就开始以机器生产白铁冰勺卍〓|,因为价格便宜很多-卍♂※♂,有很多冰勺师傅受波及放弃制作铜冰勺,一直到第五十年♀,台湾制作铜冰勺的就仅剩他一人♀♀〓※。

再见一甲子的铜勺时光 黄有信阿公的铜冰勺工艺 -  www.2014syh.com

铜勺全部共有二十几种尺寸|〓♀☆,最小尺寸是卖给凉圆头家♀♀、最大尺寸卖给肉圆头家卍卍,每个尺寸都有专属用途〓。

一生悬命的专注

问黄有信阿公:「这工作哪儿最艰苦?」他笑答「一直坐着最苦♂d※!固鹄凑飧龉ぷ骱苋菀姿频摹?♀,其实不然★卍♂☆。当天〓卍〓卍〓,端详黄有信阿公工作几小时★,看着他专注手上的工作都不太想也不太敢出声打扰,因为制作铜冰勺虽然不需劳动|〓♀☆,但全程都使用着危险工具※☆,比如:烧得滚烫的烙铁、盐酸〓卍♂★、没停过的瓦斯炉★、焊锡……-♂,只见他不断地将烙铁沾上融化的锡珠子♂-、盐酸|♀※卍,将铜片敲成的球形勺体黏接在柄上〓卍★,徒手握着烧红的烙铁往导热极佳的铜球不停触碰,烙铁沾锡珠子碰到铜球会发出「嘶~~~」那种滚烫的声音卍卍-,焊锡和烙铁常触在拿铜球的指尖上〓,光看就不禁跟着缩手卍|,黄有信阿公却气定神闲★-※☆|。

再见一甲子的铜勺时光 黄有信阿公的铜冰勺工艺 -  www.2014syh.com

黄有信阿公正使用着「手动钻孔器」♀♂卍,将近半个人高十字状的棒子〓☆-♀,身材瘦小的他〓★♂★,必须用尽全身力气才能钻出极小的孔洞

不晓得他忍耐多久这种皮肉苦才能有这等气定神闲?除了这些皮肉苦|-,许多细节相当精工♂卍-♀,尤其最后几个步骤,他使用的「手动钻孔器」※,那是一支半个人高十字状的棒子※〓卍〓,用单手上下使力才能让棒身扭转的绳结带动钻头钻孔★♀,身材瘦小的他♂-,必须用尽全身力气才使得动那支手动钻孔器为铜片钻出极小的孔洞★♀♂,且需大力使劲却不能偏差★-〓♀,得十分精准★,不然便前功尽弃♀♂★卍※。这步骤要重复好几次〓,孔洞与孔洞之间必须穿过小铜条〓,他不断校正孔洞卍,气定神闲的表情变得锐利有神-,眉宇之间有股一生悬命的气势※〓卍,让人心生敬畏--。

再见一甲子的铜勺时光 黄有信阿公的铜冰勺工艺 -  www.2014syh.com

失去传人的工艺

看完整个工作流程不难想像为什么铜冰勺技艺会失传卍♂,这工作中有许多细节是「不得不为生活拼命」才能持续忍受的苦※,少有年轻人愿意吃这等苦却只赚这点钱☆★※,此外可以想像阿公也一定是因为疼爱孩子|,捨不得他们吃自己的苦〓,铜冰勺才失去传人♀卍〓★※。

整场访问对话不多阿公总是回得平淡怡然卍※。八十六年的人生路★★、超过一甲子职涯的艰辛※★※,不就如那刚刚握在手中不再感觉热烫的烙铁♀卍、使大劲不觉沉重的手动钻孔器☆★,旁人看来震慑的一切〓,不过仅是他如饮水自得的「生活」尔尔,能怎么着墨?但这些「生活」或许未来台湾任何人无法再过-,所以只能定睛看着阿公浅浅谈-☆卍-♀、淡淡做♀,深深与他♀|〓、与眼前的一幕幕铜冰勺工艺道别★♂〓★※。

【完整內容請見《LaVie》2016年1月號】

分享到: